طرز تهیه سرکه سیب محلی نی نی سایت

+فیلم حمله و حرکت وحشیانه دو نوجوان برای سرقت تلفن همراه+فیلم ثبت‌نام خبرنگاران برای دریافت واکسن کرونا آغاز شد

در دبه‌ را باز بگذارید. این کار برای آنکه جریان هوا در آن وجود داشته باشد، لازم است و مانع کپک زدن می‌شود.

با این وجود نباید فراموش کنید که به هر حال سرکه سیب، یک ترکیب اسیدی است و استفاده بی رویه از آن می‌تواند آسیب زننده باشد. بنابراین حد تعادل را در مصرف آن نگه دارید.

برای اینکار سرکه را داخل ظرفی دیگر بریزید تا گِل، ته ظرف قبلی باقی بماند و بتوان آنرا دور ریخت. اینکار را یک تا دوبار بعد از حدود یک هفته از مرحله دوم که مایع به رنگ زلال درآمد انجام می دهیم.

‍ نکته: برای این منظور از سرکه‌های بهداشتی موجود در بازار و یا سرکه‌های دیگری که خودتان در منزل تهیه کرده‌اید استفاده کنید. مثل سرکه انگور ، سرکه سیب قبلی و…

سبز شدن سیرها در داخل سرکه اشکال ندارد و به مرور زمان درست میشود.

پس از گذشت این مدت سیب های تخمیر شده را صاف کرده و دوباره مایه صاف شده را داخل ظرفی دیگر برای مدت ۱۵ روز نگهداری کنید. پس از این مدت سرکه سیب آماده مصرف است.

ظرف را در جای گرمی قرار دهید و هفته‌ای یکبار مواد داخل آن را زیر و رو کنید تا عمل تخمیر سرعت یباد.

به جای سرکه سیب از سرکه انگور نیز می‌توانید استفاده کنید.

ظرف را در جای مناسب و گرمی قرار دهید. پس از ۴۰ روز، سرکه سیب خوش طعم شما آماده است.

در این مرحله باید منتظر ماند تا آب جدا شده از انگور تبدیل به سرکه شود که در این خصوص روی موارد ذیل باید دقت کرد:

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

۱۴- بعد از یکی‌دو هفته وقتی همه سیب‌ها به ته شیشه بروند، فرایند تخمیر انجام شده است.

‍ نکته: در این روش طرز تهیه سرکه سیب خانگی چیست مقدار آب استفاده شده فقط به محدود به مقداری است که مایه مخمر را درون آن حل کنیم.